“Grappa e pantofola” a Lercara Friddi


di MARIO LIBERTO – Nello storico circolo culturale “Alfonso Giordano” di Lercara Friddi si è svolto un curioso incontro dal titolo “Grappa e pantofola”.
Il felice connubio, a prima vista contrapposto, coniuga un matrimonio del gusto tutto singolare.
A presentare la riuscitissima serata è stato il delegato provinciale dell’ANAG di Palermo Nicola Sorce in compagnia del segretario della medesima delegazione Nicola Ortoleva.
La relazione sull’epopea della “pantofola”, caratteristico dolce legato alla festa del natale di Lercara, è stata raccontata dal vicepresidente nazionale dell’Accademia Internazionale giornalista enogastronomo “Epulae”, Mario Liberto.
Soddisfatto il presidente del circolo Alfonso Giordano, Totò Tosto e il sindaco Giuseppe Ferrara curiosi di conoscere i segreti della vellutata, morbida, intensa, piena di aromi e dagli odori unici: signora grappa.

grappa lercara

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